CV of Responsable production et envoie sur reception / Chef de production ou second de cuisine voir chef de restaurant , looking for a job of chef de production traiteur ou restaurant / restaurant.enligne-si.com

Cv de chef de production ou second de cuisine voir chef de restaurant

Emploi de chef de cuisine et production traiteur

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CV Code: 4f449ac55558ce58
Date of last connection: 2016-04-07

Mr. MA... S...

....

54115 Beuvezin
France

Current situation:

Current industry: Evenementiel chef cuisinier production et exterieur

Size of the company: 21-50 employees

Current position: Responsable production et envoie sur reception

Number of years spent at this position: 3-5 years

Number of persons you managed: 6-10 persons

Annual salary: 30.00 EUR

Total working experience: more than 15 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: chef de production ou second de cuisine voir chef de restaurant, ,

Industry: traiteur haut de game ou restauration, ,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Part-time, Study-work program, One-day assignments, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed

Last diploma : BREVET PROFESSIONNEL a paris au ceproc

Current educational level : High school completed

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Afghanistan, South Africa, Albania, Algeria, Germany, , Angola, Anguilla, Antarctica, Antigua and Barbuda, Saudi Arabia, Argentina, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbaijan, Bahamas, Bahrain, Bangladesh, Barbados, Belarus, Belgium, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnia and Herzegovina, Botswana, Bouvet Island, British Indian Ocean Terr..., British Virgin Islands, Brunei, Brazil, Bulgaria, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Cameroon, Canada, Cape Verde, Cayman Islands, Central African Republic, Chad, Chile, China, Christmas Island, Cyprus, Cocos Islands, Colombia, Comoros, Cook Islands, Costa Rica, Croatia, Cuba, Czech Republic, Denmark, Democratic Republic of th..., Djibouti, Dominican Republic, Dominica, East Timor, Egypt, El Salvador, United Arab Emirates, Ecuador, Equatorial Guinea, Eritrea, Spain, Estonia, United States, Ethiopia, Falkland Islands, Faroe Islands, Fiji, Finland, France, French Guiana, French Polynesia, French Southern Territori..., Gabon, Gambia, Ghana, Gibraltar, Grenada, Greenland, Greece, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guernsey, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Georgia, Haiti, Heard Island and McDonald..., Honduras, Hong Kong, Hungary, U.S. Virgin Islands, United States Minor Outly..., India, Indonesia, Iran, Iraq, Ireland, Iceland, Isle of Man, Israel, Italy, Ivory Coast, Jamaica, Japan, Jersey, Jordan, Kazakhstan, Kenya, Kyrgyzstan, Kiribati, Kuwait, Laos, Lebanon, Lesotho, Latvia, Liberia, Libya, Liechtenstein, Lithuania, Luxembourg, Macao, Macedonia, Madagascar, Malaysia, Malawi, Maldives, Mali, Malta, Northern Mariana Islands, Marshall Islands, Martinique, Mauritania, Mauritius, Mayotte, Mexico, Micronesia, Moldova, Monaco, Mongolia, Montenegro, Montserrat, Morocco, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nauru, Netherlands Antilles, New Caledonia, Nicaragua, Niger, Nigeria, Niue, Norfolk Island, North Korea, Norway, New Zealand, Nepal, Oman, Uganda, Uzbekistan, Pakistan, Palau, Palestinian Territory, Panama, Papua New Guinea, Paraguay, Netherlands, Philippines, Pitcairn, Poland, Puerto Rico, Portugal, Peru, Qatar, Republic of the Congo, Reunion, Romania, Russia, Rwanda, Western Sahara, Saint Helena, Saint Kitts and Nevis, Saint Martin, Saint Pierre and Miquelon, Saint Vincent and the Gre..., Saint Barthélemy, San Marino, Saint Lucia, Samoa, American Samoa, Sao Tome and Principe, Senegal, Serbia and Montenegro, Serbia, Seychelles, Sierra Leone, Singapore, Slovakia, Slovenia, Solomon Islands, Somalia, Sudan, South Georgia and the Sou..., South Korea, Sri Lanka, Suriname, Sweden, Svalbard and Jan Mayen, Swaziland, Switzerland, Syria, Tajikistan, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tokelau, Tonga, Trinidad and Tobago, Tunisia, Turkmenistan, Turks and Caicos Islands, Turkey, Tuvalu, Ukraine, United Kingdom, Uruguay, Vanuatu, Vatican, Vietnam, Wallis and Futuna, Yemen, Zambia, Zimbabwe, Aland Islands

Known Tools / Software/ Methods methode haccp et outil excel, fiche technique culinaire


HGV, LGV, special vehicles licences


Languages English : Intermediate


Resume:

Mr. MA... S...

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54115 Beuvezin
France

CHEF DE CUISINE (traiteur)COMPETENCE PROFESSIONNELLESavec mon niveau d etudes et mes differentes exeperiences professionnelles dans le monde du traiteur .Je peut faire evoluer,crée et amelioré les games de produit tout en augmentant l efficasite de production et des raports cout production ainsi que la gestion du personnel dans un restaurant ou en operation exterieur ( evenementiel).avec un niveaux d englais correct.je puet gere en toute autonomie tout types de restautation . FORMATION ET DIPLOMES- 2000 2002 brevet professionnel au CEPROC (paris)-1998 mention complementaire traiteur au CEPROC (paris)-1996-1998 cap au CEPAL (nancy)-1996-1995 un ans au lycée hotelier le clos d or a grenoble EXPERIENCES PROFESSIONNELLES-2012-2007 chef extra de cuisine pour des traiteur et brasserie en regions parisienne(fleurs de mets, duval traiteur,st clair traiteur,caspia ect)-2007 4 mois responsable traiteur chez SAS JULIEN (paris)-2007-2005 chef de parti au relais gourmand (54)- chef de parti traiteur chez gerard mulot parti traiteur (patisserie a paris)-2004-2002 chef de parti chez cotelle charcuterie -2002-2000 BP charcutier traiteur chez Mr baillon et delbart (PARIS) -2000-1999 responsable traiteur chez duclos et leautey (PARIS)-1999-1998 mention complementaire traiteur chez rapicault claude (PARIS)-1998-1996 CAP chez mr engel daniel (nancy)   

Cover letter

Mr. MA... S...

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54115 Beuvezin
France

Emploi de chef de cuisine et production traiteur

souhaitant encadre et gere une equipe dynamyque ainsi que de develope la game de produit ? j aimerai travailler a l etrangé pour parfaire mes connaissance et integrée de nouvelle conception a parti de produit locaux

Mr. MA... S



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